大平原实验室是一家全球领先的营养检测实验室，主要检测自闭症、纤维肌痛和多动症等疾病。
大平原实验室提供一系列代谢检测，包括免疫缺陷评估、氨基酸检测、必需脂肪酸检测、谷胱甘肽水平检测、金属中毒检测和食物过敏检测等。如果您想寻找相关的专家或医生， 在特殊儿童一点通平台我们推出沃勒医生，他本人就是大平原实验室的临床顾问。
大平原实验室位于美国堪萨斯州的莱尼柯萨市，属于大堪萨斯城地区。您不必亲自来实验室进行相关检测，只需通过我们在中国 的代理---特殊儿童一点通，即可订购我们各项检测的检测包。我们经验丰富的专家和实验室技术人员，以及一流的客户服务将会您提供全面而周到 的医学检测服务。我们为全球93个国家和地区的人们服务，实现他们的健康之梦。
威廉 萧博士（William Shaw, Ph.D.）是大平原实验室的总裁。他是一位经过美国临床化学委 员会认证的临床化学和毒理学家。在成立大平原实验室之前，萧博士曾先后就职于美国疾病预防控制中心（CDC）的内分泌学、营养生物化学营养生物化学、毒理 学和免疫学研究部门、堪萨斯城儿童仁爱医院的临床化学、内分泌学和毒理学的研究部、密苏里州立大学医学院堪萨斯城分校以及史密斯 克莱恩实验室。作为专业学者，他曾于1998年出版了专著《自闭症与广泛性发育障碍的生物疗法》，之后又于2009年出版了新作《自闭症进阶研究》。萧博 士目前经常作为主讲人出席各类大型国际研讨会。萧博士在作为学者帮助患者和医生的同时，自己也是一名自闭症患儿的继父，因此通过他的努力，许多患者的症状 得到了改善，其中包括自闭症、注意缺失紊乱、阿耳茨海默氏病、关节炎、双相型障碍、慢性疲劳、抑郁症、纤维肌痛、免疫低下、多发性硬化症、强迫症、帕金森 综合征、癫痫、抽动性疾病、抽动秽语综合症以及其他一些严重病症。
美国临床实验室资质授权
大平原实验室是由美国临床实验室资质授权（CLIA）完全授权的医疗服务机构。大平原实验室的合作伙伴也都有此授权。
美国国会于1988年通过了美国临床实验室改进修正案，意在规范实验室检测的各项标准，以确保检测的准确性、可靠性和及时性，无论实验检测的检测地为何处。
实验室被定义为对从人体提取的样本进行实验检测的设施，而其检测结果应该用于疾病的诊断、预防和治疗，或对健康状况进行评估。
根据美国临床实验室改进修正案，联邦医疗保健和医疗辅助服务中心可以对所有规模的实验室进行检查及评估。然而，如果某一州政府机构拥有相应的实验室检查项 目，那么也可以由州政府进行实验室检查的工作。如果实验室达到了所有质量要求，即可获得美国临床实验室改进修正案的授权执照。CLIA证明表明该实验室已 符合多项美国联邦实验室运营规定。其他机构，比如美国病理医师学会、医生实验室认可委员会和健康保健组织鉴定委员会也会颁发类似的执照，但并不在强制要求 之列。以下是大平原实验室的授权执照。
病例一览
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胆固醇和锂缺乏: 自闭症诱因的新发现 |
草酸盐控制是治愈自闭症的关键 |
自闭症信息
对于自闭症的认识，一般定性为一种基于行为表现的生理异常。传统医学界对于自闭症的诊断大都依靠观察，而之 后的治疗也一般集中表现为对行为的矫正训练。随着自闭症患者人数的逐年上升，越来越多的医学研究人员发现自闭症与人体某些内在的生物医学成分有着极大的关 联，而传统医学在诊断和治疗时并没有对这些物质进行足够的重视。
大平原实验室（GPL）能够通过一系列精确的实验检测来确定人体内这些生物医学成分的水平，并且以此来推断自闭症的诱因。在自闭症的生物医学应用领域，大 平原实验室一直是领军企业。我们所提供的检测服务中，很多都是具有独立专利权而无法在其他实验室进行的特殊检测。实验室的主管，威廉·萧博士同时也是两本 自闭症和广泛性发育障碍症生物疗法专著的作者。萧博士通过长期不懈的研究发现了针对自闭症的生物医学治疗方法。以下将简略地介绍一下萧博士对于自闭症的研 究发现，如果您希望对此问题进行更进一步的研究，请参阅萧博士的专著《自闭症与广泛性发育障碍的生物医学疗法》。
很多临床研究发现，通常患有自闭症谱系疾病的患者都曾被诊断存在某种程度的免疫缺陷。这些病理学发现有可能成为发现自闭症诱因的重要依据。其中，最常见的 病理现象包括念珠菌和梭菌在人体肠胃道中的过度生长、人体排毒功能的缺失以及人体自身对外界事物的过敏或不耐受反应。这些症状都会使人体机能失去平衡，导 致免疫系统出现问题，使某些特定的营养物质无法进入大脑，进而导致人体代谢通道出现紊乱。在一般情形下，当营养物质重新得到补充后，病人的各种症状都会得 到极大地缓解。
任何针对免疫系统的伤害都无法单纯从症状来进行确定，因为免疫系统会受到数百种不同生化物质的影响。因此，很多自闭症谱系疾病患者一般只表现出自闭症状， 而另一些患者则会出现酶缺乏、粪便稀释、多动症装、皮疹、黑眼圈以及明显的肌肉疼痛，使医务人员无法对其确诊自闭症。这也正是实验室检测的重要性所在，因 为通过一系列的实验检测，医生能够看到表象之外的真实病理机制，进而得出正确的诊断结论。以下包含在自闭症检测面板中的检测对于自闭症谱系疾病的诊断有着 极高的参考价值。对于怀疑病人患有自闭症的医生或家属来说，这个检测是非常好的诊断依据。
IgG食物过敏检测（又称慢性食物不耐受检测）
简介
有些生活中看似无法解释的“怪病”其实并不是病，而是人体自身的免疫过度反应，被称为IgG食物不耐受现象。食物不耐受指的是一种复杂 的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗 体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物（Ⅲ型变态反应），可引起所有组织（包括血管）发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
出乎很多人的意料，IgG抗体引发的病理反应反应并非是传统意义上的过敏，不会立即引起皮疹、风团或其他明显的组胺反应。相反，IgG食物不耐受要产生病 理反应需要较长的过程，最少为数周，有时甚至要到数月之后才会出现。这种慢性反应造成人们很难将身体产生的症状与所食用的东西联系在一起，进而导致在病因 诊断和治疗时的延误。
据统计，人群中有高达至少50%的人对某些食物产生不同程度的不良反应。婴儿与儿童的发生率比成人高。多数食物不耐受的患者表现为胃肠道症状和皮肤反应，但不仅限于此，不同的人对于同一种食物不耐受可能出现极不相同的症状。
除了会引发常规性的炎症症状或不适反应外，IgG食物不耐受还会导致注意缺失紊乱、焦虑症、自闭症相关的病症、慢性疲劳症、纤维肌痛、克罗恩氏病、肠易激 综合症、子宫内膜异位、语言障碍、漏肠综合症、学习障碍、偏头痛、运动障碍、多发性硬化症、强迫症、精神病、类风湿关节炎、癫痫、睡眠障碍以及图雷特综合 症等病症。 通过对93种食物的检测，我们可以对许多过敏症状进行确诊。病例参考
病例一
病人A（女，27岁），从儿时起就一直存在一种反复性的喉咙肿痛，每年发作至少3次以上。医院检查结果表明不存在任何细菌或病毒造成的炎症反应，但喉粘膜处的确存在充血等病理反应，严重时甚至影响进食。症状在数日或数周后会逐渐改善，但不对任何消炎药物做出反应。
病例二
病人B（男，31岁），存在持续性的胸痛，不定期发作。医院检查结果断定该病人不存在任何心脏病史或患有心脏病。
上述两个病例，在民间一般会被称为怪病，然而事实并非如此。
病人A在接受了IgG食物不耐受检测后发现，其对乳制品存在严重的过敏反应。在专家的建议下，该患者开始禁食所有含有乳蛋白的食物，比如牛奶、酸奶、奶油和奶酪。在之后的10个月时间里，病人以往每年反复的喉咙肿痛症状再没有出现过。
同理，病人B在接受了大平原实验室的检测后，发现其对牛奶存在异常严重的过敏反应，同时对该类食物还有着强烈的食欲，因此导致了周期性的胸痛。经过诊断 后，该患者停止饮用牛奶，并对含有乳蛋白的食物进行严格的控制，在为期5年的追踪过程中，没有再次出现胸痛症状。如何应对IgG食物过敏
常见的不耐受食物包括牛奶、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、大豆、和贝类等。大平原实验室目前最多可作出对蔬菜、肉类及水果的多达90余种物 质的食物检测，并根据检测结果为病人制定相应的饮食方案。根据检测结果，大平原实验室将这些食物分为禁食、轮替食用和安全食用三类并分别对待，针对每个人 制定出专门的科学食谱，进行饮食调整，指导日常饮食。这样可能会改变一些人多年养成的饮食习惯，但为了拥有更健康的生活，这样的付出是值得的。
食物不耐受是一种身体的慢性病理反应，因此需要较长的时间来恢复，这期间需要病人做到以下两点：
1. 管住自己的嘴
不仅要避免已经检测出的不耐受食物，对含有不耐受食物成分的各类食物也要避免。举例来说，如果你对牛奶不耐受，那么所有含奶食品像冰淇淋、奶油类食品等都 不能吃。一定要严格遵守医生做出的饮食计划，这样才可能从根本上缓解相关的症状。经过一个星期至数月的调整，症状会慢慢消退，身体情况会显著好转。在饮食 计划中，医生会考虑到人体所需营养的补充，比如，不能喝牛奶，可以喝豆浆或含钙豆奶来保证蛋白质和相关营养物质的摄取。
一部分人群在最开始的饮食调整过程中，并没有明显的好转，有的甚至稍有恶化。这些可能是因为机体处于长期恶心刺激，突然失去了刺激来源，向正常方向自我调 整的原故。虽然出现这种情况只是一部分的症状，但也足以动摇人们坚持下去的决心。但是，如果停止了，那以前的努力就会功亏一篑。所以，在饮食调整开始后， 一定要坚定信心不可半途而废，才能最终找回属于自己的健康。
注意力缺陷（过度兴奋)症 【AD(H)D】
多动症：注意力缺陷症
什么是多动症？
注意力缺陷症（多动症），是一种神经性行为发育障碍，见于全世界大约3-7%的19岁以下人群中。该症状多见于青少年时期，其集中表现为注意力不集中、及 行为多动、记忆力不佳以及自身行为控制较差等。多动症目前已经被定性为一种顽固的慢性疾病，而生物医学疗法对该种病症的治疗有很大的帮助。多动症一般常见 于学龄儿童，而最近的研究发现，这种病症在成人中发病率也在日趋上升。其中大约有60%左右的多动症患儿在成年之后依然存在某些症状。尽管很多研究认为多 动症的诱因是遗传导致，但仍然有超过五分之一的多动症患者是因为外伤和接触有毒物质而发病的。一般性的生物医学疗法包括补充营养剂和膳食调整。另外一些疗 法还有行为矫正、药物治疗、改变生活环境以及心理咨询等。尽管对注意力缺陷症的认定还存在一些分歧，现代医学界的共识认为，注意力缺陷症是一种能导致人体 功能缺失的疾病，并且会在相当长的时间内影响人的行为表现。
分类
注意力缺陷症属于一种发育障碍，一般症状为对冲动的控制能力较差。通过核磁共振图像显示，注意力缺陷症患者的前额叶皮质比正常人发育迟缓，迟缓度一般在3 至5年之间；而这种神经发育上的迟缓则会最终导致大脑受损。同时，注意力缺陷症也被定义为一种由神经发育障碍而导致的行为障碍。
症状
注意力缺陷症最常见的症状有：注意力分散、无法专注做事、短期记忆丧失、组织能力缺失或混乱、反应迟缓、易冲动和执行能力较差等。并非所有注意力缺陷症患 者都会出现上述所有的症状。一般的患者只会表现出一部分症状，因而很难让人将症状与病人在工作、社交、学习和日常生活中的问题相联系。（由于儿童不会涉及 工作期限、组织工作以及长期规划等问题，所以很多症状要到青少年期才会逐渐表现出来。）多动症状一般多见于患有注意力缺陷症的患儿，在成年后逐渐消失。然 而，依然大约有一半左右的注意力缺陷症患者终身都会表现出上述某些症状。正如很多教育工作者和家属所描述的那样，自闭症患儿的表现就如同“有二十台电视机 环绕在他（她）的周围，并且每时每刻都在不停更换频道，让他（她）不知看哪一个好。”另外，注意力缺陷症患者往往会注意到一些正常人所忽略的事物。
一步一个脚印
第一步：通过大平原实验室的实验检测找出致病原因。
第二步：除去饮食中所有含人工色素的食物，包括果冻、各种着色饮料和垃圾食品。同时降低糖的摄入。
第三步：除去饮食中所有发现过敏的食物，同时积极接受相关的脱敏治疗。
第四步：除去孩子生活环境中的各类有毒金属物质。如果检测报告显示重金属过量，请使用螯合疗法为孩子排毒。
第五步：如果有机酸检测发现肠胃道中酵母菌出现增生现象，请使用抗真菌药物或益生菌进行杀灭酵母菌的治疗。
第六步：使用益生菌杀灭其他各类有害的增生菌种。
第七步：为患儿补充各类维生素和营养物质。如果食物过敏检测报告显示孩子对乳制品过敏，请同时为其补充钙类营养品。
第八步：为病人补充大量含有奥米加3脂肪酸的油类，比如亚麻籽油。耳部感染 （中耳炎）&多动症/注意力缺失症
中耳炎存在于有学习障碍的孩子以及有伴随性过度兴奋的多动症患儿之中：
“根据家 长们的报告，患有伴随性过度兴奋的多动症患儿在前三个月中极为容易发生耳部瘙痒的症状，并且在前一年极为容易发生耳部感染……尽管已经反复证明学龄前儿童 患中耳炎可能导致学习障碍，但这份研究表明学龄儿童患中耳炎可能与过度兴奋或注意力不集中和学习障碍有直接关系。”
Asperger's Syndrome
“阿斯伯格综合症（AS）是自闭症谱系疾病（ASD）中的一种，一般表现为社交能力差及兴趣和活动受限制。由于该病症不会出现语言和认知发育迟缓等症状，因此有别于其他自闭症谱系疾病。虽然并没有在标准诊断中被提及，但是还是病例反映此类病症患者存在语言能力低下等非典型症状。”
从表现上来看，阿斯伯格综合症的症状和反应要比全面发作的自闭症轻微。然而，自闭症所具有的症状在此种病症全都会出现，只是较轻而已。阿斯伯格综合症患者容易出现肠道内微生物或真菌过度生长、食物过敏和易受重金属中毒等生理反应。
大平原实验室所提供的代谢、肠胃道功能和免疫检测主要用于为病人提供定制的治疗计划或食疗建议。通常情况下，如果表面症状得到缓解，异常行为也会减少，同时对药物干预的依赖性也会大幅下降。
酵母菌问题和细菌副产物
作者:威廉·萧 博士，大平原实验室创始人
正如人类对其他许多疾病的发现一样，我对肠道微生物分泌异常有机酸的发现也是来自于一次意外。
在上世界60年代，由于气相质谱联用技术的发明，让我们发现了很多由异常生化现象导致的所谓“先天性代谢问题”。这些病症包括苯丙酮尿症（PKU）、酪氨酸和枫糖浆尿症等其他一些问题。.
我们所研发的有机酸检测（或称为代谢机能检测）可以适用于任何的病症。然而，在主流医学界，即便是30年后的今天，许多病症的病因依然是不甚明朗，比如自闭症、纤维肌痛、精神分裂症和老年痴呆症等。It
在有机酸检测中，我们发现患有某些病症的患者会经由尿液排泄出来大量的微生物代谢物，疾病列表如下：
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自闭症 |
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注意力缺陷症(ADD) |
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雷特式综合征 |
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溃疡性结肠炎 |
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癫痫 |
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抑郁症 |
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儿童精神病 |
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纤维肌痛 |
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慢性疲劳综合症 |
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广泛性发育障碍(PDD) |
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结肠炎 |
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精神分裂症 |
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偏头痛 |
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老年痴呆症 |
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系统性红斑狼疮 (SLE) |
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强迫症 (OCD) |
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图雷氏综合症 |
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炎症性肠病 |
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唐氏综合症 |
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克罗恩氏病 |
肠胃道中的微生态
肠胃道中微生物的数量与人体的细胞数量大致相抵。常见的微生物大约有500种左右，其中的30至40种处于主导地位，包括不同的酵母菌群和真菌群。
大部分的肠胃道微生物都属于厌氧或兼性厌氧菌，而酵母菌/真菌和梭菌群又往往能够有效地对抗广谱抗生素。另外，近期的研究表明，服用某些抗生素会导致肠道内的念珠菌群出现快速的生长。
诸如《酵母菌关联性和酵母菌症状》之类的书籍已经向大众普及了一些酵母菌对人体健康影响的信息，但医学界对于这些信息却一直是置若罔闻的。
检测胃肠道微生物过度生长（微生态失衡）
当为疾病控制中心工作时，我便开始使用气相质谱联用技术来检测异常微生物代谢物。在疾病控制中心，人们用气相质谱联用技术来检测被隔离培养的菌群，所以我便想到，为什么不用这个技术直接来检测人的体液，以此来获得微生物代谢产物的情况。
后来，在儿童仁爱医院和密苏里州立大学堪萨斯城分校儿童医院工作时，我开始用气相质谱联用技术来分析尿液中的代谢物，而我最初的实验对象是患有自闭症和肌无力的两兄弟。
由于许多先天性的代谢障碍会引起肌无力，因此我首先进行的便是针对遗 传性疾病方面的检测，但是都没有结果。在此过程中，我在无意中发现两名男童的尿液中有一些奇怪的化合物。几乎没有一篇学术论文讨论过这些化合物的作用和意 义。我的同事也不断告诉我说，这些化合物可能是来自肠道菌群（即肠道微生物的代谢物），没有什么特殊意义。由于这些化合物都是十分近似（或者形式不同）， 但都属于克氏循环中的化合物，因此我觉得它们可能是非常重要的，至少可能是反代谢产物。
与此同时，我也对人体内不同的酵母菌和细菌群进行了培养和检测，我希望通过这样的实验来获知到底是胃肠道中的哪些微生物产生了那些奇怪的化合物。
自闭症患儿尿液中的酵母菌代谢物
帮助解开自闭症患儿尿液中奇怪化合物之谜的物质是酒石酸。
这对患有自闭症和肌无力的兄弟尿液中含有水平极高的酒石酸。另一个接受检测的自闭症患儿尿液中的酒石酸含量居然是正常儿童的600多倍。
人体内唯一能够制造酒石酸的生物就是酵母菌。酒石酸会在酿制葡萄酒时形成淤积物质，因此一般都要被清除。而葡萄酒正式由酵母菌（酿酒酵母）将糖水发酵后的产物。人体是不会产生这类物质的。
当我把这些数据与其他自闭症患儿相对照后，我很快便发现了其中存在的 关联性，这些异常物质的构成十分相似。下一步就十分明确了，如果这些化合物确实来自于酵母菌，并且导致了诸如自闭症之类的问题，那么我们应该可以用抗真菌 类的药物杀死这些微生物。然而，遗憾的是这两个自闭症兄弟直到一年以后才正式开始接受抗真菌治疗。
几乎就在同时，我所在医院的神经科接收了一个2岁的自闭症患儿，而我刚刚帮他做完有机酸检测。这个孩子直到18个月大的时候都非常正常，大约有200多的词汇量。
这个孩子曾接受过数次针对耳部炎症的抗生素治疗，而且还患有鹅口疮（一种由念珠菌或酵母菌所导致的口舌感染疾病）。在感染开始之后，他的表现便呈现持续恶化的趋势。孩子后来几乎不会说话，多动情形增加，晚上从来不睡觉，也不与父母发生任何眼神交流，最终被诊断为自闭症。
这种由于抗生素所导致的发育障碍在自闭症中非常普遍，尤其是男性中 （男女比例大约为20比1）。他的有机酸水平超标很严重，我认为这是由酵母菌产生的，这其中包括酒石酸。我所在医院的神经科医生不愿意给这个孩子开处抗真 菌药物制真菌素，因此我只好告诉他的家长，让他们要求自己的家庭医生来开药。
在接受制真菌治疗一段时间后孩子的眼神交流开始恢复，超标的有机酸水平也开始逐渐降低，尽管一直到60天后尿液中的酒石酸水平才回落到正常范围内。（图1）
图1 - 图1——存在酒石酸过高的儿童开始接受抗真菌药物治疗，使用制真菌素。即便是在治疗进行66日后，如果制真菌素的剂量减半，那么尿液中酒石酸的水平便会激增，而当制真菌素的剂量恢复后，酒石酸的水平才会略有下降。
一开始（图1），孩子刚刚接受过有机酸检测，其尿液中的酒石酸含量大于300微摩尔/摩尔 肌氨酸酐，严重超标——几乎是正常值的20倍。在开始进行治疗后，由于制真菌素的作用，孩子尿液中的酒石酸含量出现了稳步的下降。
当进行了一段时间的制真菌素治疗后，这个孩子的行为几乎恢复了正常 ——开始出现眼神交流。与此同时，孩子的多动情形也有所减少，做事时也显得更加专注。睡眠状况也得到了极大的改善。制真菌素的功效告诉我，正是酵母菌或念 珠菌（这两种微生物十分相似）在肠道中的分泌物导致了所有的异常现象。
68天后，患儿的母亲发现制真菌素快吃完了，因此便给孩子减了一半的药量。在这期间，孩子尿液中酒石酸的含量又再次升高。当孩子的母亲再次去药房开了制真菌素，恢复了剂量后，酒石酸的水平才恢复正常。
引起我注意的是，制真菌素能够有效地减少尿液中酒石酸的含量。另一个重要的发现是，即便是在进行治疗两个月后，一旦停药，这些微生物的代谢物又会出现在尿液中。
到目前为止，我已经在成千上万其他的病例中发现了同样的现象。有时即便是在进行抗真菌治疗六个月后，一旦停药，尿液样本中就会出现这种生物学上的“反复”。这种现象在服用抗真菌药物的病人身上也会出现。
以下是一些对此现象的解释：
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由于人体免疫系统可能存在这样或那样的缺陷，比如IgA缺乏、IgG缺乏或其他免疫缺乏症，而这些缺乏症最常见于自闭症患儿身上。另一方面，我们生活的环境中，从食物到用品，到处都有酵母菌的身影，而这些微生物在肠胃道中的繁殖速度非常惊人。 |
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酵母菌是一种非常顽强的菌类，即便是在进行抗真菌治疗六个月后还是很难将其完全清除。 |
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酵母菌有将人类肠壁细胞转换为自身组织的能力，因此使肠道内的部分细胞均有了酵母菌的DNA，因此尽管这些微生物仍对抗真菌类药物做出反应，但却很难将其完全清除，而停药又会使这些微生物死灰复燃。 |
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另一种情况是，有些酵母菌会躲在肠胃道的死角里或隐藏在小肠绒毛的缝隙中，因此当药物清除其他微生物时，这些真菌却能幸存。尽管它们的数量极其有限，但千万不能小看其再生能力，尤其是在停药之后。 |
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另外，人体免疫系统不但会收集和识别人体自身的细胞，在出生后不久，免疫系统更多地会收集肠胃道中细菌和酵母菌的 细胞。这些工作是由CD5+ B-细胞完成的，这也是人类在胎儿时期便已经出现的免疫细胞，其作用是在人类余下的一生中实现对肠胃道微生物的耐受。这种细胞在人体内对IgA抗体有着控 制作用，使其能够识别肠胃道中哪些微生物是可以耐受的，而哪些是不可以的。 |
自闭症患儿在抗真菌治疗后的反应
I抗 真菌治疗后，经自闭症患儿家长证实的改善情况：多动情况减少，眼神接触增多，言语能力提升（词汇量和说话频率上升），睡眠更安稳，集中力上升，可以进行较 有想象力的游戏，减少程式化的活动（比如旋转物体），学习成绩也相应上升。这对自闭症患儿除了接受抗真菌治疗外，还在接受食物过敏食疗和无麸质无酪蛋白的 食疗。
大约有1000名左右的自闭症患儿接受了相应的抗真菌制剂的治疗，其 中包括制霉菌素、兰美抒、斯皮仁诺、酮康唑、大扶康、辛酸、葡萄柚籽提取物和大蒜提取物等，其中有百分之八十到九十的患儿病情得到了明显的改善。在一份由 利姆兰德博士组织的问卷调查中，大部分自闭症患儿家属都认为抗真菌治疗是所有药物治疗中效果最好的。
酒石酸的分子毒性分析
这种异常物质首先是从患有自闭症的两兄弟身上发现的。就他们的自闭症来说，两个兄弟都存在严重的肌无力症状，以至于他们几乎无法正常站立。我的同事埃里克·查韦斯医生事后告诉我说，几乎所有经他诊治的自闭症患儿都存在肌无力的症状。
两兄弟的尿液中都发现了大量的酒石酸。通过电子显微镜的观察，我们检视了所有的正常内容，同时还发现了一种难以解释的“微粒度”现象。其肌电图、脑电图和脑部扫描结果都显示正常。
通过毒物研究手册的说明，我们了解到酒石酸是一种毒性极高的物质。只要摄入12克就能在12小时至9天之内致人于死命。肠胃道的症状比较明显（包括严重的呕吐、腹泻、腹痛和口渴），之后会出现心血管功能衰竭和（或）急性肾功能衰竭。1克的重量大约相当于一支香烟。
这种物质尤其对肌肉组织和肾脏有着极强的伤害，有时甚至会导致致命的肾病变（肾损伤），这也是引起我注意的地方，因为这两个患病的兄弟不但肌肉极度无力，而且肾功能也存在着严重的问题。
一个患有自闭症的韩国小孩在检测中曾出现6000微摩尔/摩尔 肌氨酸酐的结果，这个数据比正常值高了将近600倍。我们假设酵母菌在这个孩子的肠胃道中持续地制造酒石酸，那么这个孩子每天至少要摄取4.5克，相当于 酒石酸致死水平三分之一的量！（当孩子接受了几周抗真菌治疗后，酒石酸的水平便恢复正常了。）
酒石酸是苹果酸的类似物（图2）。苹果酸是克氏循环的重要中介物，该 循环主要是帮助人体从食物中摄取能量。我们说酒石酸有毒性，是因为这种物质会组织人体产生正常的生化物，比如苹果酸。（图3）在克氏循环中，酒石酸会阻止 延胡索酸酶的生成，而这种酶正是将富马酸转化为苹果酸的媒介物。
Yeast Byproducts, Malic Acid Supplementation, & Fibromyalgia
有意思的是，我后来在患有纤维肌痛的病人身上也发现了大量这种酵母菌 的副产物，而纤维肌痛的一般症状是肌肉和关节疼痛、抑郁、神智不清和慢性疲劳。（遗憾的是克佛吉安博士曾经帮助两位患有此病症的病人自杀，如果他知道只要 进行抗真菌治疗就能挽救这两条生命，不知道会做何感想。）
大多数的纤维肌痛患者都对苹果酸补充剂有良好的反应，比如Fibrocare和Supermalic。我觉得只要补充足够的苹果酸，就能将酒石酸的中毒反应减到最轻。
图3 - 在克氏循环的作用下，食物中的养分被转化为葡萄糖，而这种物质正是大脑必需的燃料。
配合制真菌素的抗真菌疗法不但能够有效地杀灭酵母菌，还能极大地缓解酒石酸过量的问题。有百分之五十左右的纤维肌痛患者都患有低血糖症，但他们日常的饮食中却往往含有过量的糖分。
造成这种低血糖症状的一个重要原因就是克氏循环被过量的酒石酸影响。因为克氏循环的最主要作用就是将食物中的营养物质，比如苹果酸，通过葡萄糖异化作用转化为人体可用的血糖，这种现象一般发生在人体葡萄糖即将用尽的时候。
当人体不能产生足够的苹果酸时，也就无法继续生产葡萄糖，而后者是大 脑所必需的燃料。患有低血糖的患者总是感觉无力且意识模糊，这就是因为大脑得不到足够的养分。当然，短期大量补充糖分或许能够产生一些改善作用，但糖分会 加剧酵母菌的生长速度，从而导致一段时间后病情急剧恶化。
阿拉伯糖、酵母菌、自闭症、阿尔茨海默病和精神分裂症
阿拉伯糖是一种五碳糖类，含有一种具乙醛性质的醛糖，而这种物质在自闭症患者体内一般都会出现过量。
在某些自闭症患儿中，阿拉伯糖的水平会炒过正常上限50多倍。在点状分布图中，自闭症患儿与正常儿童在同年龄图谱中的情况如（图4）所示。
阿拉伯糖的具体生化作用目前还不甚明朗，但一种与之类似的物质酒精阿 拉伯糖醇可以被用于检测侵袭性念珠菌。然而，奇怪的是我们没有在任何检测样本中发现过量的阿拉伯糖醇，另外我们也没有在培养的白色念珠菌粪便样本中发现阿 拉伯糖，这些样本主要来自自闭症患儿。（未公开的数据）
我们假设肠胃道中的酵母菌会产生一定数量的阿拉伯糖醇，而这些物质经吸收进入循环系统，最终在肝脏的作用下被转化为阿拉伯糖。先天性的低血糖症一般是由于果糖代谢引起的，即果糖阻碍了葡萄糖异化作用，而患有自闭症的儿童本身缺乏一种或多种用于五碳糖代谢的酶类物质。
从患有外阴痛的女性尿液中，我们发现了超标的阿拉伯糖；同时，只要减 少饮食中糖分的摄取，就能在很大程度上改善外阴痛的症状。由此，我们便得知了自闭症抗真菌治疗中一个重要的环节便是有效控制由酵母菌产生的异常碳水化合 物，因为这些物质无法被先天存在戊糖吸收缺陷的自闭症患儿们吸收。阿拉伯糖耐受检测应该能很快鉴定出自闭症患儿是否存在上述的生理缺陷。
阿拉伯糖，大鼠戊糖素，改性蛋白质及维生素缺乏症
阿拉伯糖是一种糖醛或醛糖，会在多种蛋白质中与赖氨酸中的少量氨基发生反应，之后会毗邻蛋白质中的精氨酸残基进行交叉连接反应，当实现蛋白质交叉连接之后，便会改变多种蛋白质的生物结构和功能。
由阿拉伯糖、赖氨酸和精氨酸构成的加合物被称为大鼠戊糖素（图5）。 人体组织中这种加合物的浓度与年龄成正比（图6）。赖氨酸上的少量氨基对于很多种酶类物质都有非常重要的功能，与吡哆醛（维生素B - 6）、生物素和硫辛酸在发生酶化反应时是共价物。如果这些赖氨酸的生化反应被大鼠戊糖素阻止时，即便是补充上述物质，也有可能导致维生素缺陷。另外，赖氨 酸上的少量氨基还对很多酶的催化反应有着重要的作用。
大鼠戊糖症、自闭症、老年痴呆症以及大脑中形成的神经纤维缠结
大鼠戊糖症、自闭症、老年痴呆症以及大脑中形成的神经纤维缠结，主要 是由大鼠戊糖素的交叉连接形式导致蛋白质的可溶性下降，同时增加蛋白酶抗性。老年痴呆症所特有的特征性病理结构主要就是由大鼠戊糖素形成而导致的。从免疫 细胞化学的角度来看，针对大鼠戊糖素的抗体对由老年痴呆症引起的大脑神经纤维缠结和老年斑有着特殊的效果。
相对而言，在明显健康的大脑神经组织中，学者们并没有发现抗大鼠戊糖素的情况。由交叉连接蛋白形成而产生的阿拉伯糖这种蛋白质结构和机能，一般是由该物质的交叉连接而形成的。
由于大鼠戊糖素的形成具有很强的氧化性，因此研究，可以使用抗氧化剂和抗真菌疗法来治疗老年痴呆症。经过实验证明，谷胱甘肽可以有效阻止大鼠戊糖素形成。同时，还应该补充由于大鼠戊糖素形成而缺乏的各种营养物质，比如生物素、维生素B6和硫辛酸等（图8）。
相同的情况也出现在自闭症中，在对自闭症患者的解剖中，研究人员发现 了其大脑中存在与老年痴呆症类似的神经元纤维缠结。另一些研究发现，经常性的尿路感染和体内存在大量的循环免疫复合物往往与严重的老年痴呆症有着紧密的联 系。一般情况下，针对尿路感染而使用的大量抗生素会导致胃肠道中的酵母菌出现大规模繁殖的情况。
总结
由于酵母菌代谢产物，比如酒石酸和阿拉伯糖，在很多慢性疾病中都十分 常见，比如自闭症、全身性红斑狼疮、老年痴呆症、纤维肌痛、注意力缺失多动症和慢性疲劳症。阿拉伯糖会干扰糖的异生作用，同时也有可能通过形成大鼠戊糖素 来改变蛋白质的结构、运输、溶解和酶化反应，甚至有可能导致对改性蛋白产生自体免疫反应。
研究人员从老年痴呆症患者大脑中发现了神经元纤维缠结，但注意到大脑 的其他部分并没有出现这种病变，由此得知酵母菌的代谢物在某种程度上会使原本正常的老化过程加速。而另一方面，由于酵母菌过度生长而产生的大量酒石酸是导 致肌肉中毒的主要原因，也是阻碍克氏循环的重要因素之一，因为这会阻碍糖的异生现象，由此解释了纤维肌痛中的很多症状。
什么是乳糜泻检测？
乳糜泻是一种腹腔疾病的医学名称，主要表现为对小麦制品不消化，因为麸质会对肠粘膜产生中毒反应。主要症状有腹泻、发育迟缓、身材矮小、牙釉质变色、抑郁、神经系统提前衰退、癫痫、关节炎、吸收不好导致的营养不良以及腹胀。
睫毛过长、早秃以及杵状手指也会出现于该病症之中。在乳糜泻中，病人体内对于小麦的抗体也会有明显的上升。同时，另一种抗体也会出现上升，那就是肌内膜抗体。直到近期，肌内膜抗原的作用才被发现，原来是一种名叫转谷氨酰胺酶的组织酶。
挪威的研究人员发现，转谷氨酰胺酶在其中起着桥接作用，即将一种麸质中的谷氨酰胺与一种艾普西隆氨基的赖氨酸残基在肠道中结合。（正常的转谷氨酰胺酶主要负责通过交联组织中的基质蛋白来修复受伤或炎症侵袭过的组织，从而起到稳定伤情并保护周边组织的作用。）
由于麸质拥有丰富的谷氨酰胺，因此其对转谷氨酰胺酶的有着极强的影响力。这种物质一旦进入人体，便会被免疫系统发现，因此大量针对转谷氨酰胺酶的抗体会被产生，进而抑制这种酶的正常功能，使其无法对组织进行修复。
这项检测的对象是什么人？
- 乳糜泻患者
- IgG检测结果中麸质过敏较高的人群
治疗建议
如果被诊断患有乳糜泻，建议采取以下治疗措施：
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禁食所有含麸质的食物。
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多吃肉类、蔬菜和水果。
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服用补品，尤其是消化酶类，帮助消化。
- 向专家咨询更多与病情有关的信息。
为什么使用生物医学检测图雷氏症、抽动症和强迫症？
临床试验表明很多患有慢性抽动症、图雷氏症和强迫症的人群同时也对下述一些病症产生生理反应：
过敏症
焦虑症
注意力不集中症
自体免疫疾病
慢性疼痛
认知困难
饮食障碍
头痛和偏头痛
兴奋过度
炎症
免疫缺乏
不宁腿综合征(RLS)
临床研究表明所有与慢性抽动症、图雷氏症、强迫症和抑郁症有关的病症，在 某种程度上都与氧化应激、矿物质缺乏和微生物失衡有关。通常情况下，普通的实验室检测不会关注这些轻微的病症，即便发现也不会做太多的处理。事实上，人体 内的矿物质平衡对于人体的免疫系统和神经系统来说都是非常重要的。另外，往往易受炎症和氧化应激影响的人群同时也会对致病细菌没有很强的抵抗力。这些致病 细菌会直接或间接地阻碍正常的消化吸收过程，造成进一步的氧化应激和矿物质缺乏。如果不及时进行干预，这种恶性循环会持续阻碍某些正常的生化代谢通道，造 成神经性或免疫性的机能失调。这些并发症都会在某种程度上引发慢性抽动症、图雷氏症、强迫症和抑郁症。
通常情况下，脑外伤是导致慢性抽动症、图雷氏症和强迫症的主要原因。脑外 伤所引发的症状一般都是终生的，但通过正确的医学检测和干预，可以将这种伤害和影响降至最低。在临床观察中，其他症状也会导致身体产生异常，比如炎症。一 般人们都会由于症状轻微而将其忽略，直至其发展为慢性抽动症、图雷氏症和强迫症后才加以重视。在这种情况下，可见的症状一般是慢性抽动症、图雷氏症和强迫 症的外在表现。在其他症状不明显的情况下，非常规检测仍可以帮助患者今早发现病因，并及时进行治疗。
