这个测试中的奶麦不耐受跟麦奶肽测试有什么相关或者区别呢？
食物不耐受测试的是身体对麦，奶过敏的反应；而本试验测试的是体内本身含有麦，奶肽的高低。有些人测试出来，麦奶肽高，但是IGg测试出来无过敏反应，但 是也需要限制食用麦奶食物，因为太高了，会产生诸如过度兴奋，以及一些暴力行为问题(撞墙，撞头，抓脸，伤害自己或者他人的行为)。而有些人也可能测试出 来的奶麦肽低，但是食物有不耐受情况，那么当他的肠漏状态没有很好解决的状态下，麦奶肽会进入血液，也会一起问题。所以IGg食物不耐受和麦奶肽的共同测 试可以全面反应问题。
简介
有些生活中看似无法解释的“怪病”其实并不是病，而是人体自身的免疫过度反应，被称为IgG食物不耐受现象。食物不耐受指的是一种复杂 的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗 体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物（Ⅲ型变态反应），可引起所有组织（包括血管）发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
出乎很多人的意料，IgG抗体引发的病理反应反应并非是传统意义上的过敏，不会立即引起皮疹、风团或其他明显的组胺反应。相反，IgG食物不耐受要产生病 理反应需要较长的过程，最少为数周，有时甚至要到数月之后才会出现。这种慢性反应造成人们很难将身体产生的症状与所食用的东西联系在一起，进而导致在病因 诊断和治疗时的延误。
据统计，人群中有高达至少50%的人对某些食物产生不同程度的不良反应。婴儿与儿童的发生率比成人高。多数食物不耐受的患者表现为胃肠道症状和皮肤反应，但不仅限于此，不同的人对于同一种食物不耐受可能出现极不相同的症状。
除了会引发常规性的炎症症状或不适反应外，IgG食物不耐受还会导致注意缺失紊乱、焦虑症、自闭症相关的病症、慢性疲劳症、纤维肌痛、克罗恩氏病、肠易激 综合症、子宫内膜异位、语言障碍、漏肠综合症、学习障碍、偏头痛、运动障碍、多发性硬化症、强迫症、精神病、类风湿关节炎、癫痫、睡眠障碍以及图雷特综合 症等病症。 通过对93种食物的检测，我们可以对许多过敏症状进行确诊。干血斑（DBS）收集
收集干血斑能够帮助那些无法完成抽血的病人进行学业方面的实验检测。由于收集方式十分简单，在家中即能完成，然后直接将样本寄送给大平原实验室进行检测。 对于IgGsh食物过敏检测，干血斑检测与常规血液检测在价格和准确性方面是完全一样的。相比之下，大平原实验室提供多达93食物的过敏性检测，而一般实 验室只会提供某些常见食物的检测。T
病例参考
病例一
病人A（女，27岁），从儿时起就一直存在一种反复性的喉咙肿痛，每年发作至少3次以上。医院检查结果表明不存在任何细菌或病毒造成的炎症反应，但喉粘膜处的确存在充血等病理反应，严重时甚至影响进食。症状在数日或数周后会逐渐改善，但不对任何消炎药物做出反应。
病例二
病人B（男，31岁），存在持续性的胸痛，不定期发作。医院检查结果断定该病人不存在任何心脏病史或患有心脏病。
上述两个病例，在民间一般会被称为怪病，然而事实并非如此。
病人A在接受了IgG食物不耐受检测后发现，其对乳制品存在严重的过敏反应。在专家的建议下，该患者开始禁食所有含有乳蛋白的食物，比如牛奶、酸奶、奶油和奶酪。在之后的10个月时间里，病人以往每年反复的喉咙肿痛症状再没有出现过。
同理，病人B在接受了大平原实验室的检测后，发现其对牛奶存在异常严重的过敏反应，同时对该类食物还有着强烈的食欲，因此导致了周期性的胸痛。经过诊断 后，该患者停止饮用牛奶，并对含有乳蛋白的食物进行严格的控制，在为期5年的追踪过程中，没有再次出现胸痛症状。如何应对IgG食物过敏
常见的不耐受食物包括牛奶、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、大豆、和贝类等。大平原实验室目前最多可作出对蔬菜、肉类及水果的多达90余种物 质的食物检测，并根据检测结果为病人制定相应的饮食方案。根据检测结果，大平原实验室将这些食物分为禁食、轮替食用和安全食用三类并分别对待，针对每个人 制定出专门的科学食谱，进行饮食调整，指导日常饮食。这样可能会改变一些人多年养成的饮食习惯，但为了拥有更健康的生活，这样的付出是值得的。
食物不耐受是一种身体的慢性病理反应，因此需要较长的时间来恢复，这期间需要病人做到以下两点：
1. 管住自己的嘴
不仅要避免已经检测出的不耐受食物，对含有不耐受食物成分的各类食物也要避免。举例来说，如果你对牛奶不耐受，那么所有含奶食品像冰淇淋、奶油类食品等都 不能吃。一定要严格遵守医生做出的饮食计划，这样才可能从根本上缓解相关的症状。经过一个星期至数月的调整，症状会慢慢消退，身体情况会显著好转。在饮食 计划中，医生会考虑到人体所需营养的补充，比如，不能喝牛奶，可以喝豆浆或含钙豆奶来保证蛋白质和相关营养物质的摄取。
2. 持之以恒
一部分人群在最开始的饮食调整过程中，并没有明显的好转，有的甚至稍有恶化。这些可能是因为机体处于长期恶心刺激，突然失去了刺激来源，向正常方向自我调 整的原故。虽然出现这种情况只是一部分的症状，但也足以动摇人们坚持下去的决心。但是，如果停止了，那以前的努力就会功亏一篑。所以，在饮食调整开始后， 一定要坚定信心不可半途而废，才能最终找回属于自己的健康。
复合食品过敏检测 (IgG-92种食品)
杏仁； 苹果； 鲕梨； 香蕉；大麦；蓬蒿； 月桂叶； 绿豆； 利马豆； 斑豆；牛肉； 蓝莓； 麸皮； 西兰花；白菜；甜瓜； 红萝卜；腰果； 花椰菜；芹菜；乳酪, 切达乳酪；cottage乳酪； 瑞士乳酪；鸡；桂香； 蛤蜊；可可粉；鳕鱼； 咖啡；可乐；玉米； 螃蟹；黄瓜；莳萝；蛋白；大蒜；姜；谷蛋白； 葡萄； 葡萄柚； 黑线鳕； 蜂蜜 ； 柠檬；生菜；romaine 生菜 ；龙虾；麦芽； 牛奶；蘑菇；芥末； nutra sweet TM；燕麦；绿橄榄； 葱；橙；牛至 ；豌豆；花生；黑胡椒；辣椒；绿辣椒；菠萝；猪肉； 甜土豆 ；白土豆；褐米；黑麦红花；三文鱼；扇贝；芝麻； 虾；sole鱼；大豆；菠菜；绿豆芽 ；南瓜；草莓；糖, 藤茎；向日葵；箭鱼；黑茶；烟草；蕃茄；鳟鱼；金枪鱼；火鸡 ；黑核桃 ；麦子；酵母；面包的酵母；酿酒的酵母； 酸奶
